ヒレ・ブロック 1kg
¥29,900
幻の伊賀牛・希少部位を贅沢にブロックで。
ヒレは1頭の牛から約3％しか取れない希少部位。 キメの細かい赤身肉で、肉質・霜降りが細やかで美しく、味も上品で奥深いサーロインと並ぶ最高級の一品です。
伊賀牛ヒレのブロックは専門店ではないと中々手に入りません。見た目も美しく、パーティーでローストビーフやバーベキューで丸焼きにすれば至高の時間になること間違い無しです。
店主がブロック肉の熟成具合を見極めてクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなくお召し上がりいただけます。
ギフト用にも人気の商品です。
※希少部位のため数量限定で販売しております。
※本商品にはテート（ヒレの中では赤身が強い部位）とミニヨン（ヒレの中では脂身が強い部位）のいずれかの部位も含まれます。
※画像左側がテート、右側がミニヨンとなります。
※本商品は約10㎝の厚みのブロックとなります。
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※年末年始はお肉の在庫状況によりご注文を承ることができない場合がございます。
