リブロース・しゃぶしゃぶ 1kg
¥16,900
SOLD OUT
霜降りたっぷりの部位です。
リブロースは肩ロースとサーロインの間に位置し、肉質は柔らかく風味、旨味が強い部位となります。
霜降りたっぷりの部位ですが、伊賀牛の脂身はさっぱりしています。甘みのある上質な脂をしゃぶしゃぶでお楽しみください。
店主がブロック肉の熟成具合を見極めて、発送当日に1枚1枚丁寧にスライスし、当日中にクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなくお召し上がりいただけます。
ギフト用にも人気の商品です。
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※年末年始はお肉の在庫状況によりご注文を承ることができない場合がございます。
