リブロース・すき焼き　500g

霜降りたっぷりの部位です。

リブロースは肩ロースとサーロインの間に位置し、肉質は柔らかく風味、旨味が強い部位となります。

霜降りたっぷりの部位ですが、伊賀牛の脂身はさっぱりしています。甘みのある上質な脂をすき焼きでお楽しみください。

店主がブロック肉の熟成具合を見極めて、発送当日に1枚1枚丁寧にスライスし、当日中にクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなくお召し上がりいただけます。

ギフト用にも人気の商品です。

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